Gekke kruidnotensmaken

Kruidnootjes met tompouce-smaak, truffel, appeltaart, karamel zeezout, raspberry cheesecake en truffel.

Stop mij in een afgesloten ruimte met kruidnootjes + chocoladelaagje en ik kom er moddervet en misselijk uit. Haat-liefde verhouding.

Jaren geleden besloot Pepernotenfabriek Van Delft Biscuits de simpele kruidnoot in een nieuw jasje te steken. Dat begon met chocoladekruidnoten en rond 2025 kwamen de gekkere smaken de markt op.

Dat het áltijd gekker kan, bewijst het onderstaande.

Er zijn in 2020 namelijk 2 soorten limited edition kruidnoten gemaakt door voormalig sterrenchef Rik Jansma.

🟤Kruidnoot 1

Een pepernoot gevuld met witte truffel uit Italiaans Umbrië, de zoete dekopon-mandarijn uit Japan en rode saffraan (met de hand geplukt uit krokusbloemen in het Midden-Oosten). Om het af te maken, romige vanille uit Madagascar en een laagje flinterdun eetbaar bladgoud.

🟤Kruidnoot 2

Deze donkere pepernoot bevatte de exclusieve Kopi Loewak-koffie uit Bali, beroemd om haar rijke smaak en status als een van de duurste koffie ter wereld. Daarnaast zat het boordevol intense smaken van kruidnagel uit Sri Lanka, zwarte truffel uit Umbrië en biologische ananas uit de Ivoorkust.

In totaal zijn er 400 kruidnootjes met de hand gemaakt. Deze kosten per doosje (10 stuks) 100 euro.

10 euro per kruidnootje.

Wat is de gekste smaak die jij ooit op hebt?