Eten in het bejaardentehuis

"Dit smaakt naar niks". Stuurs schuift ze haar bord met wat aardappelpuree, groente en gemalen vlees van zich af.

Het is rond half 6 en we zitten aan de avondmaaltijd in het verzorgingstehuis.

Wat we ook proberen, alleen het toetje (de gele vla met slagroom) gaat erin.

Dit was een situatie die regelmatig voorkwam in het verzorgingstehuis waar ik 1,5 jaar heb gewerkt. Eerst als bijbaan en het laatste half jaar fulltime.

Mensen met dementie hebben vaak moeite met eten en drinken. Dit komt doordat ze niet herkennen wat er op hun bord ligt, maar ook door hun verminderde reuk- en smaakvermogen.

Gevolg?

Gewicht- en spierverlies en minder levensgeluk.

Nu is er recent wat moois ontwikkeld: een elektrische lepel. Klinkt wat spannend, maar is echt heel bijzonder. Deze oplaadbare lepel brengt namelijk eetherinneringen weer tot leven.

Wat doet deze lepel? Het stuurt zachte elektrische stroompjes naar de tong, die de smaakpapillen reactiveren. Dit helpt om specifieke smaken weer te herkennen.

Betere voeding - beter eten - minder gezondheidsproblemen - lagere kosten.

Er gebeuren ook heel hele mooie dingen op onze aardkloot, het is maar net waar je kijkt ;)